Куриное барбекю — это одно из самых популярных и вкусных блюд в Южной Корее, которое завоевало сердца не только местных жителей, но и туристов со всего мира. Это блюдо отличается своим насыщенным вкусом, ароматом и уникальными способами приготовления.

В Корее куриное барбекю обычно маринуется в специальном соусе, который включает соевый соус, чеснок, имбирь, кунжутное масло и сахар. Благодаря этому маринаду курица становится невероятно сочной и ароматной. После маринования куриные кусочки жарятся на открытом огне или на гриле, что придает им аппетитную корочку и характерный дымный вкус.

Одним из самых популярных видов куриного барбекю в Корее является "닭갈비" (такальби) — обжаренные на гриле кусочки курицы с овощами и специальным соусом. Это блюдо часто подается на столе, где гости сами жарят его, создавая атмосферу уюта и общения.

Куриное барбекю часто сопровождается различными гарнирами, такими как кимчи, рис и свежие овощи, что делает его идеальным выбором для встреч и семейных обедов. Куриное барбекю станет отличным выбором!